El desarrollo de las ciudades y el avance de la vida moderna aleja a las personas de la naturaleza. Ésta es empujada y ocupa cada vez un lugar menor en nuestro planeta, convertida ya casi en una excepción. Debemos recuperar prontamente el contacto con el mundo natural y habitar en una ciudad no es excusa para no hacerlo. La arquitectura permite que esto sea posible. Es el caso de la ciudad de Fuzhou, en China. Recientemente se ha inaugurado la primera parte de una increíble pasarela que conecta la urbe con los principales bosques de los alrededores. Además, la construcción serpentea a través de laIr a noticia

Una noche sana de sueño se vuelve más difícil de alcanzar a medida que la gente envejece. Pero lo que algunos llaman insomnio en realidad puede ser un mecanismo de supervivencia milenaria, informan investigadores. Un estudio de cazadores-recolectores modernos en Tanzania encuentra que, para las personas que viven en grupos, las diferencias en los patrones de sueño comúnmente asociados con la edad ayudan a asegurar que por lo menos una persona esté despierta en todo momento, informa Europa Press. La investigación sugiere que los horarios de sueño no coincidentes y las noches inquietas pueden ser un remanente evolutivo de un tiempo hace muchísimos años, cuandoIr a noticia

En 2013, Keizo Shimamoto, fue el primero en vender la Hamburguesa de Ramen (o fideos), en su restaurante Ramen Shack, en Brooklyn, EE.UU. Con el tiempo ha ido modificando su receta de la #ramenburger, agregando variaciones. Lo último que sirvió fue una hamburguesa para el desayuno con huevos orgánicos y tocino. Esta preparación consiste en reemplazar el pan de la hamburguesa por fideos, el resto sigue igual y es tan fácil que puedes hacerlo en tu propia casa para sorprender a tus amigos o a tu familia. Hamburguesa de fideos Receta de Popsugar.com Ingredientes 1 paquete de fideos instantáneos 2 huevos divididos 2 cucharadas de aceiteIr a noticia

En los días fríos nos dan ganas de consumir algo tibio, pero si estás en el trabajo se vuelve un poco difícil. Pero desde que Percy Spencer, un ingeniero estadounidense inventó el microondas en 1945, todas las cosas son más fáciles de solucionar. Si bien ninguna sopa puede compararse con las que hace tu mamá, esta receta estará lista en sólo un par de minutos, podrás prepararla tú mismo y en el microondas. Nada más necesitas una taza y los ingredientes que detallo más abajo. Si lo deseas puedes agregar fideos, queso, otros vegetales, como champiñones, o cebolla; además, de carne de vacuno, o pollo y voilà. Receta de mirlandraskitchen.com IngredientesIr a noticia

La Laguna Negra de Soria, donde Antonio Machado situó «La tierra de Alvargonzález», se ha teñido de verde por un proceso de eutrofización, un fenómeno que se debe al aumento de la temperatura del agua, su poca renovación y la presencia de algas. Así lo ha confirmado hoy a EFE el director de conservación del Parque Natural de la Laguna Negra, Óscar Carrascosa, que ha explicado que la Junta comenzó en noviembre a estudiar este fenómeno de eutrofización y tendrá unos resultados definitivos el próximo otoño. En ese momento se conocerán en qué medida hay algas en las aguas de la Laguna Negra y quéIr a noticia

Desde hace años que los científicos han advertido sobre una extinción masiva de especies sobre la Tierra, sin embargo, ahora sabemos que este proceso sería mucho más grave y profundo de lo que se pensaba, de acuerdo a una nueva investigación llevada a cabo por el Instituto Woods para el Medioambiente de Stanford (Estados Unidos) y la Universidad Autónoma de México. Los investigadores advierten que las especies están desapareciendo a un ritmo cien ves más rápido de lo normal. “Si se permite que continúe, la vida tardaría muchos millones de años en recuperarse, y nuestra propia especie probablemente desaparecería pronto”, señaló Gerardo Ceballos, líder delIr a noticia

La particular pastelería de Ksenia Penkina, una chef de origen ruso, está sorprendiendo a todos, pues deja abierta la duda: ¿cómo lo hace para obtener tan hermosos resultados? Cualquiera diría que editó las fotos con Photoshop, pero la verdad es que estos fabulosos pasteles se fabrican a base de ingredientes naturales tales como: crema, leche, frutas, chocolates y galletas premium. Todo está hecho desde cero. “Los pasteles más populares que hago son los de mousse con glaseados tipo espejo. Me toma tres días hacer la torta de  mousse debido a las técnicas que se utilizan para producirlas”, dice Ksenia Penkina, creadora de este estilo deIr a noticia

La particular pastelería de Ksenia Penkina, una chef de origen ruso, está sorprendiendo a todos, pues deja abierta la duda: ¿cómo lo hace para obtener tan hermosos resultados? Cualquiera diría que editó las fotos con Photoshop, pero la verdad es que estos fabulosos pasteles se fabrican a base de ingredientes naturales tales como: crema, leche, frutas, chocolates y galletas premium. Todo está hecho desde cero. “Los pasteles más populares que hago son los de mousse con glaseados tipo espejo. Me toma tres días hacer la torta de  mousse debido a las técnicas que se utilizan para producirlas”, dice Ksenia Penkina, creadora de este estilo deIr a noticia

Últimamente las tendencias gastronómicas se han tomado internet, una de las últimas modas que se ha visto en redes sociales: los fideos de colores de unicornio. Esta técnica es muy fácil, se utilizan pocos ingredientes y no quita mucho tiempo. Uno de los impulsores de esta tendencia es el blogger de The Indigo Kitchen. Solo se necesitan fideos blancos y repollo morado, pues con el agua de la col y unas gotitas de limón se puede teñir la pasta de manera asombrosa. Receta de The Indigo Kitchen Esta tendencia lucirá increíble en tu plato, pero no por eso menos saludable. Estos fideos se tornan en rosado, morado y azul, en unIr a noticia

Por estos días comienzan las vacaciones de invierno de los escolares en Chile y los padres tienen que utilizar toda su creatividad para entretener a sus hijos en las casas.  Muchas veces esta situación, puede alterar el ritmo de las familias y ocasionar dolores de cabeza. Sin embargo, no tiene por qué ser una problemática, pues es fácil ingeniárselas para cocinar algo divertido y al mismo tiempo saludable. Es por eso que seleccionamos dos opciones para preparar un menú de almuerzo atractivo para los niños, económico y fácil: una hamburguesa de jurel y nuggets de choritos. 1. Hamburguesa de jurel Receta de Sonapesca Ingredientes 300Ir a noticia