Boticaria García: “Los supermercados son farmacias con galletas para bajar el colesterol”
Hace unos años era farmacéutica rural en Villaescusa de Haro, un municipio de poco más de 500 habitantes; ahora, es una escritora superventas y pasa la vida entre Atocha y Barajas viajando para dar conferencias sobre Nutrición. ¿La gente está, cada vez, más interesada por su salud? -Afortunadamente. Aunque este interés tiene dos caras. Por un lado, es fantástico que a la gente quiera cuidarse; por otro, hay una burbuja con el mundo «healthy» que probablemente explote en algún momento. –Acaba de publicar «El jamón de york no existe». ¿Por qué no? -Porque la palabra «york» no está definida en la legislación. Es más, cuandoIr a noticia