No hay duda de la versatilidad culinaria del plátano verde. Se lo come hervido, asado o frito en un sinnúmero de platos. Una de las versiones favoritas es el patacón y en Panamá acaban de romper un récord mundial Guinness con este plato. 
Decenas de manos panameñas se pusieron a la obra para cocinar lo nunca antes visto: un patacón de 111,4 kilos de peso y más de tres metros de diámetro.
Source: El universo