¿A quién no se le antoja un delicioso atol para reconfortarse en días fríos y nublados? ¡Y sin leche! Es una deliciosa bebida que puedes preparar a cualquier hora.
El arroz es excelente para preparar atol ya que, gracias al almidón que contiene ayuda a espesar la bebida. La consistencia cremosa te va a encantar.
Ingredientes.
1 taza de arroz
5 tazas de agua
3 cucharadas de azúcar
1 canela
Preparación
Ponemos a cocinar el arroz por 10 minutos, antes de secar, apaga el fuego y lo dejas reposar hasta que esté frío, lo bates en la licuadora, añadimos la canela. ¡Y listo!
YS/Informe21
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