De acuerdo a los científicos, casi un tercio de la población sufre de esto, aunque no es nada grave y suele suceder solo con el primer bocado de los chocolates que tienen un mínimo de 70% de cacao en su composición, lo que reduce lo reduce a los más “finos y reales”.

De acuerdo a Genome Alberta, la explicación de esta reacción puede encontrarse en un gen ubicado en el cromosoma 11, que permite una estimulación del nervio trigémino.

Sucede que el impulso viene desde nuestros antepasados neandertales y se quedó solo en aquellos que todavía tienen aunque sea un poco de su ADN en las venas.

RA