La nueva dieta
Son numerosos los regímenes que aparecen en esta época del año para tratar de bajar los kilos de más adquiridos tras las fiestas. Me llama la atención un nuevo «método» que propone dejar de contar calorías y apostar por el deporte. Se trata de «Whole30», que acaba de reflejarse en un libro cuyos autores son Melissa Hartwig y Dallas Hartwig, especialistas en Nutrición y terapeutas. Durante 30 días el método elimina alimentos que, según se ha demostrado científicamente, y la experiencia de los autores, propician ansias de comer y unos hábitos que no son saludables, alteran el metabolismo, perjudican el aparato digestivo y afectan alIr a noticia