Gastronomía (Page 130)

Probablemente pienses que son pinturas, o bocetos, pero en realidad no, son fotografías de los diseños de cerámica más elegantes que se ha visto nunca. La vajilla convencional suele ser muy común, a diferencia de fabricada de manera artesanal por Collin Lynch, un artista ceramista que crea las tazas y platillos más lindos que has visto. Las creaciones de Lynch toman como base la vajilla tradicional, pero con la diferencia de que sobresalen figuras geométricas increíbles y fácilmente podríamos decir que se trata de una escultura de racimo de minerales. Estos platillos, tazones y bowls, se pueden comprar a través del sitio web Etsy.com y cadaIr a noticia

Estos smoothies en tazón son una buena alternativa para desayunar y adquirir todos los nutrientes necesarios para empezar el día, pues suelen mezclar frutas, cereales, frutos secos. Son sencillos de preparar, sabrosos, versátiles y pueden generar la sensación de saciedad rápidamente, debido a su espesa textura.  Eso hace la artista de Nueva Zelanda, Hazel Zakariya, quien prepara los smoothie bowls que están sorprendiendo al mundo gourmet con sus originales diseños y toppings naturales.  Para lograr los tonos de una atractiva paleta de colores, la artista utiliza ingredientes naturales como té matcha, espirulina, leche de coco, cacao, cúrcuma y flores. De este modo, Zakariya, decora minuciosamente la superficie deIr a noticia

Si te gustan los tacos, pero prefieres comer un platillo tibio como los spaghetti con albóndiga ¿por qué no hacer un mix entre los dos? Esta puede ser la mejor cena que probarás nunca, además es sumamente sencilla, nada más necesitas fajitas para tacos y el relleno, inténtalo. Tacos de spaghetti y albóndigas delish.com Receta de delish.com  Ingredientes 450g de pollo molido 1 huevo grande 1/4 taza de migas de pan italiano 1/2 taza de queso parmesano recién rallados para adornar 2 cucharaditas de condimento italiano 2 cucharaditas de polvo de ajo sal kosher Pimienta recién molida negro 450g de espagueti 1 taza de salsa marinaraIr a noticia

La fiebre por los arcoíris, no da tregua, está en todas partes y cocinar algo con múltiples colores, es más fácil de lo que te imaginas. Este rollo de arcoíris es un pastel muy novedoso, pues resulta impresionante a la vista. Puedes rellenarlo sólo con crema, o también con fruta y otros ingredientes. Prepararlo te tomará unos 50 minutos y alcanza para más de 20 personas. Rollo arcoíris foodnext.us Receta de spoonuniversity.com Ingredientes 1 mezcla de pastel preparada 6 huevos grandes 1/4 taza de agua 1/4 taza de aceite vegetal 1/4 taza de crema ácida 1 taza de frosting 1 taza de crema batida 1 cucharada sopera de azúcar Colorantes rojo, azul, verde, morado, naranja,Ir a noticia

Este lunes 4 de septiembre, por tercer año consecutivo se celebra el Día Nacional del Vino, en un intento por destacar y revalorizar este producto chileno. Por eso, hablamos con un experto sobre las últimas tendencias vinícolas, ensamblajes, maridajes y sus más recientes producciones. Marco Monsalve (33), es agrónomo y especialista en enología, se auto declara hacedor de vinos, o wine maker, porque se dedica minuciosamente a cada etapa del proceso de la elaboración del vino. Desde 2014 trabaja en la viña Ríos y Meza, junto a la que hace poco tiempo lanzaron Mesías, un vino de compuesto por tres cepas: Cabernet Sauvignon, Merlot yIr a noticia

Este lunes 4 de septiembre es el Día Nacional del Vino, festividad se instauró hace tres años y busca destacar la importancia de este producto chileno, reconocido a nivel mundial. mercadosdelvino.com Es por eso que algunas viñas chilenas abrirán sus puertas para aquellos que quieran conocer cómo se elabora el brebaje, los procesos y las instalaciones. Además, de una serie de actividades en la Plaza de Ñuñoa, en Santiago. 1. Campo y tradición en Colchagüa standardmarket.com La viña colchagüina, Casa Silva, abrirá sus puertas para todos quienes quieran aprender sobre la tradición del campo chileno y la cultura del vino, y organizará tours desde el 1Ir a noticia

Si te obsesionaste con La Bella y la Bestia en tu infancia y luego te encantaste con la versión humanizada de la historia, en la que Emma Watson interpreta a Bella, enloquecerás con estos productos. La marca inglés Twinnings, dio a conocer una edición especial con empaquetado inspirado en La Bella y la Bestia, perfecta para la hora del té. sweetyhigh.com   Se trata de cuatro mezclas, las que no sólo incluyen té, sino también, infusiones de hierbas, por ejemplo, el de manzanilla, miel y vainilla, en el que aparece Bella con su clásico vestido amarillo. También se puedes probar el té de naranja yIr a noticia

Algunos dicen que todo frito sabe mejor, pero si los shots de tequila con limón y sal, ya son ricos (provocan estragos, pero son ricos), imagínatelos fritos. La receta es sumamente fácil, sólo tardarás unos 15 minutos en obtener el resultado, porque la clave es hacer una mezcla de tequila, limón y sal, luego untar trozos de queque en la mezcla y freírlos. Son infaltables para compartir unos tragos con tus amigos. ¡Anímate! Shots de tequila fritos delish.com Receta de delish.com Ingredientes  aceite vegetal 1/2 taza de tequila Zumo de 1 limón 1 queque comprado en la tienda, cortado en cubos 1/4 taza de azúcar en polvo 1Ir a noticia

Si alguna vez imaginaste comer brownie relleno de helado, esta receta te servirá para volver realidad ese antojo: por fuera va el brownie y por el interior, varias capas de helado. Este pastel es realmente una bomba de sabores y lo mejor es que no requiere gran expertise en la cocina, si sigues los pasos que se indican más abajo, el resultado te sorprenderá. Bomba de brownie foodnetwork.com Receta de Tasty Ingredientes 2 paquetes de mezcla de brownie ⅔ taza de aceite vegetal ⅔ taza de agua 2 huevo 1½ cuartos de helado de fresa, ablandado 1 cuarto de helado de vainilla, suavizado ½ cuartillo deIr a noticia

Se acerca el 18 de septiembre y Mercadito Echinuco, fundación que apoya a la gastronomía chilena, vuelve para celebrar a la patria y sus sabores en Mall Arauco Maipú. En su tercera versión, cerca de 24 emprendedores presentarán las últimas novedades en alimentos y artesanías, que caracterizan la chilenidad. Desde este viernes 1 de septiembre al domingo 4, los expositores darán a conocer sus productos artesanales en un entretenido recorrido por el centro comercial. En esta oportunidad, los asistentes podrán degustar y comprar las últimas novedades de los diferentes stands que estarán distribuidos entre la plaza Paris del primer nivel y la plaza Falabella del segundo piso deIr a noticia