Gastronomía (Page 58)

La particular pastelería de Ksenia Penkina, una chef de origen ruso, está sorprendiendo a todos, pues deja abierta la duda: ¿cómo lo hace para obtener tan hermosos resultados? Cualquiera diría que editó las fotos con Photoshop, pero la verdad es que estos fabulosos pasteles se fabrican a base de ingredientes naturales tales como: crema, leche, frutas, chocolates y galletas premium. Todo está hecho desde cero. “Los pasteles más populares que hago son los de mousse con glaseados tipo espejo. Me toma tres días hacer la torta de  mousse debido a las técnicas que se utilizan para producirlas”, dice Ksenia Penkina, creadora de este estilo deIr a noticia

Últimamente las tendencias gastronómicas se han tomado internet, una de las últimas modas que se ha visto en redes sociales: los fideos de colores de unicornio. Esta técnica es muy fácil, se utilizan pocos ingredientes y no quita mucho tiempo. Uno de los impulsores de esta tendencia es el blogger de The Indigo Kitchen. Solo se necesitan fideos blancos y repollo morado, pues con el agua de la col y unas gotitas de limón se puede teñir la pasta de manera asombrosa. Receta de The Indigo Kitchen Esta tendencia lucirá increíble en tu plato, pero no por eso menos saludable. Estos fideos se tornan en rosado, morado y azul, en unIr a noticia

Por estos días comienzan las vacaciones de invierno de los escolares en Chile y los padres tienen que utilizar toda su creatividad para entretener a sus hijos en las casas.  Muchas veces esta situación, puede alterar el ritmo de las familias y ocasionar dolores de cabeza. Sin embargo, no tiene por qué ser una problemática, pues es fácil ingeniárselas para cocinar algo divertido y al mismo tiempo saludable. Es por eso que seleccionamos dos opciones para preparar un menú de almuerzo atractivo para los niños, económico y fácil: una hamburguesa de jurel y nuggets de choritos. 1. Hamburguesa de jurel Receta de Sonapesca Ingredientes 300Ir a noticia