Ingredientes
- 400 gramos de carne molida
- 3 cucharadas de cebolla en cubitos
- 2 cucharada de cilantro picado
- 1 huevo
- 3 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano
- sal
- pimienta
- crema ácida para acompañar
procedimiento
- poner los ingredientes en un bowl
- mezclar y amasar
- formar bolitas
- calentar aceite y cocinar albóndigas
- servir con crema ácida
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Source: Sabrosia