Gastronomía (Page 2)

Ingredientes 4 filetes de pescado de tamaño regular sal y pimienta al gusto 5 limones el jugo ò zumo 1/2 vaso de tequila de buena calidad Un poco de aceite Cómo hacer filete de pescado al tequila En una sartén grande se agrega 3 cucharadas de aceite y coloca encima los filetes de pescado. Sazona con sal y pimienta por ambos lados. Aparte, en 1 vaso grande, mezcla el tequila con el jugo ò zumo de limon. Una vez que estén bien integrados, agrégalos sobre el pescado. Tapa el pescado y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos. Después se le da la vueltaIr a noticia

Ensalada de quinoa con pescado Ingredientes (Para 4 personas) 4 filetes de pescado 1 taza de quinoa 3 tomates 1 palta ½ pepino 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de salsa de soya  3 cucharadas de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Culantro picado Preparación: Cortar los filetes de pescado en cubos, sazonarlos con sal y pimienta y dórarlos en una sartén antiadherente Lavar bien la quinoa y cocinarla con un poco de agua. La idea es que quede graneada, así que se ir agregando el agua de a pocos conforme la vaya absorbiendo. Una vez fría, colocar la quinoa en unIr a noticia

Cada platillo necesita diferentes tiempos de cocción para las carnes, normalmente una receta indica el tiempo que deberá permanecer en el horno, sin embargo, hay que tomar en cuenta que los hornos no siempre calientan a la temperatura que indican. Algunos hornos están mal calibrados y calientan más de un lado; si es el caso, sólo necesita voltear el platón a la mitad de la cocción para lograr que se cocine de manera pareja. En todos los casos las carnes ya sean de res, cerdo o pavo, deben cocinarse tapadas al inicio (puede usar papel alu­mi­nio) y destapadas al final, para que se doren. TodasIr a noticia

Ingredientes: 20 hojas de albahaca 50 Grs. de queso parmesano Nueces (2 unidades) 2 cucharaditas de aceite de oliva 250 grs. de pechuga de pollo Sal y pimienta al gusto 2 piezas de panini (pan) 60 grs. Queso mantecoso (o que se pueda derretir) Preparación: Poner en la mezcladora la albahaca, el queso, nueces. Cortar las piezas de pollo en tiras Poner en un sartén el aceite de oliva y las piezas, salpimentar al gusto Calentar el panini Servir el pollo sobre el pan caliente y agregar la mezcla Agregar el queso y derretir Servir The post Prepara este delicioso sandwich de pollo al pestoIr a noticia

Ingredientes: 4 unidades de pan de caja 2 cucharadas de mantequilla de maní 1/2 plátano 1 taza de chip de chocolate 1 cucharada de mantequilla Jarabe de maple al gusto Preparación: Poner pan de molde y agregar mantequilla de maní, plátano y chocolate Alentar sartén con mantequilla y dorar las tostadas Decorar con el jarabe y crema chantillí The post Tostadas de plátano y crema de maní appeared first on Sabrosía. Source: SabrosiaIr a noticia

Ingredientes: 3 Cucharadas de mostaza 1 cucharada de miel Sal y pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 1 cebolla grande 600 grs. de pulpa de cerdo 1 taza de cerveza Papas cambray Procedimiento: Poner en un bowl mostaza, miel sal, pimienta, aceite y vinagre En una fuente poner cebolla en pluma de cerdo y rocíar con mezcla de mostaza Agregar cerveza y hornear a 180ºC por 50 minutos Cortar y servir con papas doradas   The post Cerdo a la mostaza, la opción para esta tarde appeared first on Sabrosía. Source: SabrosiaIr a noticia

Esta es una forma diferente de preparar una pizza pero no te asustes, puedes conseguir todo el sabor de una pizza tradicional. INGREDIENTES- 12 rebanadas de pan de molde – 1 taza de salsa de tomate- 8 pepperoni- 12 rebanadas de queso- 1/4 taza de aceitunas negras picadas – Orégano – 10 hojas de albahaca – 4 rebanadas de jamón picado – 1 taza de queso mozzarella para gratinar MODO DE PREPARACIÓN 1. En un recipiente poner pan de molde, salsa de tomate, queso, pepperoni; nuevamente pan, salsa de tomate, queso, aceitunas y orégano. Una nueva capa de pan, salsa de tomate, queso, albahaca. OtraIr a noticia

A quién no le provoca comer un rico dulce en verano, si es fresco y sobretodo dietético, mucho mejor. Te enseñamos a preparar una rica tarta de fresas con edulcorante. Aquí la receta. Ingredientes: – 1 lt. leche de arroz – 16 gr. edulcorante en polvo – 50 gr. colapez (hojas) – 300 gr. fresa – 60 gr. cerezas – 200 gr. galletas integrales – 120 gr. mantequilla vegetal Procedimiento: – Licuar las galletas y mezclar en un bowl con la mantequilla vegetal. Colocar dentro del molde con 0.50 cm. de espesor. Congelar. – Hidratar las hojas de colapez. – Calentar en una olla laIr a noticia

La cocina es amor y paciencia, una combinación de necesarios ingredientes para que tu receta sea perfecta. Si quieres sorprender a tu pareja, toma nota de estos medallones de cerdo a la parmesana para disfrutar con una copa de vino.   Ingredientes ¼ de kilo de Lomo de cerdo cortado en 4 tajadas 2 cucharadas de pan tostado molido ¼ de cucharadita de pimenton o paprika 1 cucharada de queso parmesano rallado ¼ de cucharadita de sal Pimienta 2 cucharaditas de aceite vegetal ¼ de taza de cebolla blanca picada 1 diente de ajo chancado 2 cucharadas de queso Parmesano para servir Cómo preparar los medallones de cerdoIr a noticia

Saca el sartén y prepara este arroz con pollo ¡Te aseguramos que no se te va a pegar! Ingredientes: 1 cucharada de aceite 4 muslos de pollo Sal y pimienta al gusto 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 diente de ajo 1 taza de arroz 2 tazas de agua 1 cucharada de paprika Hojas de tomillo Preparación: Calentar el sartén y dorar los muslos de pollo Salpimentar Retirar el pollo y sofreír cebolla, pimiento y ajo Agregar arroz y cocinar durante 3 minutos Añadir al agua hirviendo sal, paprika y orégano Agregar las piezas de pollo, agrega las hojas de tomillo y cocinar a fuegoIr a noticia