Prepara estas fáciles galletas de avena, linaza y ajonjolí que son crocantes y con un sabor inigualable. No llevan harina y lo mejor de todo es que la mezcla de granos, las hace deliciosas y nutritivas. Ideales como snack.
Ingredientes
3 piezas de huevo
1 1/2 tazas de azúcares morena
1 cucharada de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de sal
2 tazas de avena
1 taza de linaza
4 cucharadas de ajonjolí
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, bate los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla y sal.
Agrega la avena, la linaza y ajonjolí, mezcla hasta integrar.
Coloca una cucharada de masa sobre una charola con papel encerado. Repite, dejando un espaci de 3 cm entre cada porción.
Hornea por 15 minutos. Deja enfriar y sirve.
No te pierdas la sección especial de Recetario Informe21
Fuente: kiwilimon / MF
Source: Informe21